- date_default_timezone_set: documentation ( source)
<?php
//Tinker away!
$dateString = "4 Квітень 2009";
date_default_timezone_set('UTC');
// сейчас
$date = new DateTimeImmutable();
// Выведет что-то подобное: Wednesday
echo $date->format('l'), "\n";
// Выведет что-то подобное: Wednesday 19th of October 2022 08:40:48 AM
echo $date->format('l jS \o\f F Y h:i:s A'), "\n";
/* Использование констант в параметре format */
// Выведет что-то подобное: Wed, 19 Oct 2022 08:40:48 +0000
echo $date->format(DateTimeInterface::RFC2822), "\n";