- preg_replace: documentation ( source)
<?php
$content = <<<EOD
<span style="cursor:pointer" class="sw1" onclick="document.location='/logout'" onmouseover="hint('<center>До конца действия: 237 д. 0 ч.</center>', this, 75,125)"><center>До конца действия: 238 д. 0 ч.</center></span>
EOD;
for ($i = 0; $i<= 100; ++$i) {
$first = preg_replace('/.*\<center>/', '', $content);
$second = preg_replace('/<\/center\>.*/', '', $first);
}