- date_default_timezone_set: documentation ( source)
<?php
date_default_timezone_set('America/Sao_Paulo');
$data = new DateTime();
echo $data;
// $formatter = new IntlDateFormatter('pt_BR',
// IntlDateFormatter::LONG,
// IntlDateFormatter::NONE,
// IntlDateFormatter::GREGORIAN);
// echo $formatter->format($data);