- var_dump: documentation ( source)
<?php
$dt = new DateTime('2021-11-25T16:46:15+0200');
var_dump($dt->format('Y-m-d H:i:s'));
$dt->setTimeZone(new DateTimeZone('UTC'));
var_dump($dt->format('Y-m-d H:i:s'));
$dt->setTimeZone(new DateTimeZone('-0600'));
var_dump($dt->format('Y-m-d H:i:s'));
$dt->setTimeZone(new DateTimeZone('UTC'));
var_dump($dt->format('Y-m-d H:i:s'));