- var_dump: documentation ( source)
- preg_replace: documentation ( source)
<?php
$str = 'asd' . chr(0x20) . ' ' . chr(0x19) . chr(0x00) . 'dfйврцгврйшцвльялдстячсхйхзцлсщзщцгснйцмсйоцстировфдлыовлйхзлцвщтйцТШЫНФИВГШОЙТЦИВ';
var_dump($str);
$str = preg_replace('/[\x00-\x19]/u', '', $str);
var_dump($str);